Cocina plant-based con todo el sabor
Ofrece alternativas vegetales sabrosas, sorprendentes y nutritivas en tu negocio con este curso de una jornada.- Conoce las principales proteínas vegetales y cómo usarlas
- Sustituye el huevo en tortillas, rebozados y todo tipo de platos
- Aprende a hacer salsas con textura y sabor soprendentes sin nata, gelatinas u otros derivados animales
- Conoce los básicos nutricionales de los distintos productos
- Impartido por chefs veganos profesionales
- Además, degustaremos varios productos de cuarta gama y te llevarás el contacto de los distribuidores para HORECA
